ラムスデン現象という！！@トリビアの泉 あの膜は、ラムスデン現象と呼ばれるもので、牛乳を温めるとその表面で牛乳の水分が蒸発してタンパク質の不可逆的沈殿が生じて起こる現象である。膜の成分を調べてみると、乳固形分中70％以上が脂肪であり、タンパク…

台風だし、家で何か面白いものでも見ようと思って、空飛ぶ雲の上団五郎一座の第一回公演のビデオを見た。面白かったー。第二回公演のもようも是非ビデオが欲しいです。今回WOWOWはかんでいるのか？！ 第一回公演の脚本の掲載されている「せりふの時代」を持…

授業が午前中まででした。私の授業は３クラスを一日、同じ内容を教えているので困りましたー。一つのクラスだけ進むのも、、、なので、without thoughtの話をしようと思ったのですが、ネットも遅くて全然つながらないし。参考資料が見せられない中、しどろも…

、、、。って奈良県出てないじゃん！真っ赤なところに囲まれた黄色！ こんなに風びゅんびゅん吹いてるのにー！！びゅーん！夕方頃、とにかくものすごい勢いの雷が鳴って怖かったです。