２１世紀のパティスリー界を先導する第一人者ピエール・エルメの『マカロン』
- 作者: ピエールエルメ,Pierre Herm´e
- 出版社/メーカー: 旭屋出版
- 発売日: 2009/04/01
- メディア: 大型本
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- 作者: 遠藤十士夫
- 出版社/メーカー: 旭屋出版
- 発売日: 2009/04/01
- メディア: 大型本
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- 作者: 佐藤雅彦,菅俊一,石川将也
- 出版社/メーカー: 美術出版社
- 発売日: 2009/03/31
- メディア: 単行本
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